Un DSL para trazabilidad alimentaria

Tesis (Maestría en Ingeniería de Software) - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Informática, 2018.

1. Introducción -- 1.1 Objetivos -- 1.2 Estructura de la Tesis -- 2. Trabajos relacionados -- 2.1 Sistemas de trazabilidad en general -- 2.2 Sistemas de trazabilidad alimentaria -- 2.3 Trazabilidad con DSLs -- 3. Producción de alimentos y Trazabilidad -- 3.1 Responsabilidades -- 3.2 Calidad y Trazabilidad -- 3.3 Modelo de datos de un sistema de trazabilidad -- 3.4 Gestión del ciclo de vida del producto -- 3.5 Tecnologías necesarias para los sistemas -- 3.6 Internet of Things (IoT – Internet de las Cosas) -- 4. Domain-Specific Languages (DSL) – Perfiles UML -- 4.1 DSL -- 4.2 Perfiles UML -- 4.3 Object Constraint Language (OCL) -- 4.4 MDA y los Perfiles UML -- 4.5 DSL y UML -- 5. Desarrollo de Perfil UML para trazabilidad alimentaria -- 5.1 El Metamodelo del Dominio -- 5.1.1 El Paquete Trazabilidad -- 5.1.2 El Paquete Calidad -- 5.2 El Perfil UML -- 5.3 Restricciones en OCL -- 5.4 Optimización al perfil diseñado -- 5.5 Evaluación del PerfilTrazabilidadCalidad -- 5.5.1 Análisis de indicadores -- 5.5.2 Análisis cualitativo -- 5.6 El perfil PerfilTrazabilidadCalidad y la IoT -- 6. Ejemplo de Aplicación del Perfil UML al Dominio Apícola -- 6.1 Importancia de la producción Apícola en Argentina -- 6.2 Descripción del dominio Apícola -- 6.3 Aplicación del PerfilTrazabilidadCalidad -- 6.3.1 Curación -- 6.3.2 Multiplicación -- 6.3.3 Colocación de alzas -- 6.3.4 Cosecha -- 6.3.5 Desoperculado y envasado -- 6.4 Aplicación de PerfilTrazabilidadCalidad y PerfilIoT -- 7. Conclusiones -- 8. Trabajos Futuros -- 9. Referencias